Остуни, наша ферма

Oggi visiteremo una bellissima tenuta di circa 3 ettari in agro di Ostuni, tra la città bianca e la caletta marittima di Gorgognolo.
Un territorio delimitato da antichi muretti a secco, con oltre 70 ulivi secolari, con una storia meravigliosa da raccontare, e altri 300 piantati più recentemente. Ma non solo ulivi, ci accoglie un tripudio di piante tipiche di questo meraviglioso territorio, fichi d’india, gelsi, albicocche, susine, fichi e mandorle che regalano profumi e colori indescrivibili.
Quanti di noi hanno sognato di ritirarsi in campagna per dedicarsi alla cura della terra e perché no ad un’attività agrituristica che ci permetta di vivere in serenità, seguendo i ritmi della natura.
Stiamo pensando allo sviluppo di nuove costruzioni in parte dedicate a collaudate abitazioni o strutture ricettive e in parte alla lavorazione dei prodotti della nostra terra con la possibilità di organizzare eventi gastronomici e ricreativi nella famosa Val d’itria, un territorio che tutto il mondo ci invidia .
La fantasia e lo spirito di iniziativa possono darci vari spunti per la valorizzazione della nostra azienda agricola, il nostro olio di oliva farà sicuramente scalpore mentre le nostre confetture e marmellate saranno gustate a colazione dai nostri clienti e le nostre piante officinali (timo, pungitopo, origano , salvia, lavanda), utilizzati sia come ornamento che per la preparazione di prodotti per la cura e la bellezza come creme e saponi
Ma cos’è quel piccolo edificio?Dimenticavo, la proprietà ha un pozzo privato funzionante. L’acqua, elemento di vita per la nostra azienda, non sarà mai un problema e che dire l’azzurro di una piscina non starebbe male circondato dal bel verde delle piante.
Quindi che ci stai pensando, ora non ti resta che programmare una visita per vedere questo bellissimo posto per realizzare questo tuo sogno.