Правильная очистка кофемолки позволит вам получить более свежий и лучший напиток

Получайте кофе в зернах равномерного помола (и, следовательно, более вкусный кофе), если держите кофемолку в чистоте.

Если вы ценитель кофе, велика вероятность, что у вас есть кофемолка. Но чего вы можете не осознавать, так это того, что старые частицы и масла кофейных зерен могут прогоркнуть, засорить кофемолку и изнашивать лезвия, если вы не будете регулярно избавляться от прилипших отложений путем чистки кофемолки.

Узнайте, как чистить кофемолку — будь то с лезвием или жерновами — чтобы максимизировать аромат и вкус свежих зерен, а также продлить срок службы инструмента, с помощью нашего удобного пошагового руководства.

Связанный: Мы протестировали 21 лучшую кофемолку 2024 года — эти 8 сделают вас жаворонком

Как часто чистить кофемолку

Частота чистки кофемолки зависит от того, насколько вы любитель кофе и насколько темная обжарка вам нравится. эспрессо. Более темная обжарка означает более маслянистые зерна. Если вы используете кофемолку ежедневно, лучше всего мыть ее еженедельно. Если вы освоите эти методы очистки, это займет у вас не более 15 минут. Если вы пользуетесь кофемолкой лишь изредка, очищайте ее как минимум раз в месяц или перед тем, как поставить кофемолку на хранение.

Прежде чем начать

Прежде чем чистить кофемолку, следуйте этим советам, чтобы настроиться на успех.

Знай свою кофемолку

Простой, недорогой лезвия шлифовальные станки измельчите зерна с помощью быстро вращающихся ножей. Буровые шлифовальные машины представляют собой более сложные многосекционные инструменты с зубчатыми дисками, позволяющие производить кофе более равномерного помола, но их сложнее чистить.

Проверьте руководство

Приведенные ниже инструкции содержат общие рекомендации, но для некоторых моделей имеются конкретные инструкции по разборке и очистке.

Пропустить замачивание

Не замачивайте заусенцы в воде. Это может показаться быстрым решением, но эти детали легко ржавеют.

Как очистить кофемолку с лезвиями

При чистке кофемолки цель состоит в том, чтобы удалить масла и остатки, прилипшие к лезвиям и контейнеру.

Что вам понадобится

• Салфетка из микрофибры
• Таблетки для чистки кофемолки или 1/2 стакана сырого риса.

Шаг 1: Опорожните кофемолку

Включите мясорубку, пока все кофейные зерна в нем заточены. Аккуратно постучите и встряхните, чтобы освободить как можно больше гущи.

Шаг 2. Пропустите чистящие таблетки (или рис) через мясорубку.

Таблетки для чистки кофемолки обычно изготавливаются из смеси зерен и круп (а иногда и из дополнительных пищевых связующих). Эти безопасные и абсорбирующие ингредиенты эффективно удаляют остатки масла и частицы бобов. 

Инструкции и количество различаются в зависимости от продукта, но обычно вам понадобится от 35 до 80 граммов чистящих таблеток, в зависимости от размера вашей кофемолки. 

Поместите таблетки в кофемолку, измельчите до тех пор, пока они не превратятся в мелкий порошок, а затем опорожните. Если у вас нет таблеток, вы можете использовать в качестве альтернативы около 1/2 стакана сырого риса.

Связанный: Стоит ли пропускать рис через кофемолку, чтобы очистить его?

Шаг 3: Повторите то же самое с кофейными зернами (необязательно).

Пропускание кофейных зерен через кофемолку один или два раза перед употреблением для питья помогает получить самую свежую и чистую партию.

Шаг 4: Протрите кофемолку начисто

Отключите кофемолку от сети, прежде чем протереть ее влажной тканью из микрофибры внутри и снаружи, уделяя особое внимание лезвиям. Используйте сухую ткань из микрофибры, чтобы удалить влагу.

Как почистить кофемолку с жерновами

Очистка кофемолки с жерновами требует больше усилий, но это все равно не составит труда, если вы выполните следующие действия. Всегда проверяйте инструкции производителя на наличие отклонений для конкретной модели.

Что вам понадобится

• Салфетки из микрофибры
• Зубная щетка с мягкой щетиной
• Щетка для бутылок
• Отвертка (для некоторых шлифовальных машинок с жерновами)
• Сжатый воздух (опция для шлифовальных машин с жерновами)
• Посудомоечная жидкость
• Таблетки для чистки кофемолки

Шаг 1. Снимите и очистите бункер.

Снимите и опорожните бункер, в котором находятся зерна, на верхней части кофемолки. Некоторые бункеры (и их крышки) можно мыть в посудомоечной машине, а другие нужно будет промыть теплой мыльной водой.

Для удаления прилипших остатков используйте чистую зубную щетку с мягкой щетиной. Хорошо промойте бункер и высушите его тканью из микрофибры.

Шаг 2: Избавьтесь от заусенцев

Включите кофемолку примерно на десять секунд, чтобы удалить оставшиеся зерна из жерновов.

Шаг 3. Отключите кофемолку и промойте съемные детали.

Отключите кофемолку и, обязательно сверившись с инструкциями, разберите все моющиеся съемные части, включая контейнер или лоток для молотых зерен и крышку. Стирайте вещи вручную в теплой мыльной воде салфеткой из микрофибры.

Предупреждение

Никогда не мойте жернов кофемолки в воде.

Шаг 4: Очистите заусенцы

Фреза имеет двухсекционную конструкцию. Снимите верхнюю половину заусенца (для некоторых моделей может потребоваться отвертка). Используйте щетку из комплекта машины (или щетку для бутылок) для очистки верхнего и нижнего жерновов, а также желоба для молотого кофе. Будьте осторожны, так как зубчатые края заусенцев очень острые.

Сжатый воздух также может помочь удалить труднодоступную кофейную гущу, застрявшую в жерновах.

Шаг 5. Вставьте чистящие таблетки (дополнительно)

Регулярной чистки жерновов щеткой должно быть достаточно, чтобы поддерживать их в хорошем состоянии. Для особенно грязных и масляных шлифовальных машин вы можете пропустить через нее чистящие таблетки, как если бы вы использовали шлифовальную машину с лезвиями. Никогда не используйте сырой рис, так как это может повредить зазубренные края жерновов.

Шаг 6. Соберите кофемолку.

Осторожно соберите кофемолку, убедившись, что все детали полностью высохли.

Чтобы узнать больше о новостях Better Homes & Gardens, обязательно Подпишитесь на наши новости!

Прочтите оригинальную статью на Лучшие дома и сады.