Как вырастить лавровый лист и ухаживать за ним в помещении или на открытом воздухе

Узнайте, как вырастить лавровый лист самостоятельно, чтобы добавлять только что сорванные листья в свои любимые рецепты.

Растение лавровый лист (Лавр благородный), также известный как лавр, — дерево или кустарник, произрастающий в теплом и влажном климате. Ароматные темно-зеленые листья придают аромат соусам, супам, тушеным блюдам и другим блюдам, но перед подачей их обычно удаляют. Эти растения, родом из средиземноморских регионов, растут медленно, и их можно сажать в контейнеры в помещении, на открытом воздухе или прямо в землю, в зависимости от вашего региона. Вот что вам нужно, чтобы вырастить лавровый лист на заднем дворе или в помещении. 

Где посадить лавровый лист

Для цветения лавровому листу нужно много солнца. Высаживая его на открытом воздухе, выберите место с большим количеством солнечного света и пространством для роста. Эти растения занимают много места, поэтому не стоит загромождать их другими растениями. Лавровый лист устойчив к зонам 8–10 Министерства сельского хозяйства США. В более прохладных регионах сажайте его в контейнеры, которые можно будет переместить в защищенное место с наступлением холодов.

При выращивании лаврового листа в помещении выберите солнечное окно, чтобы растение получало много непрямого, яркого света.  

Листья лаврового листа токсичны для домашних животных и лошадей. при проглатывании, поэтому храните их в недоступном для животных месте.

Как и когда сажать лавровый лист

Деревья и кустарники из лаврового листа произрастают в Средиземноморском регионе и растут во влажном климате. Сажайте их весной или в начале лета, когда шанс на заморозки прошел. Деревья лаврового листа можно выращивать прямо в почве или в контейнерах. Если вы выращиваете за пределами зоны устойчивости 8–10, сажайте их в высокие глубокие контейнеры, чтобы в холодные месяцы их можно было переносить в помещение.

Когда температура упадет ниже 50°F, пора занести их внутрь и поставить возле солнечного окна. Деревья и кустарники из лаврового листа не выживут, когда температура опустится ниже 20°F, поэтому имейте это в виду, решая, лучше ли сажать их на открытом воздухе. переместите их внутрь в холодные месяцы или выращивайте их в помещении круглый год. 

Советы по уходу за лавровым листом

Растения лаврового листа легко выращивать, и они приносят пользу. Они процветают, когда их основные потребности удовлетворяются.

Свет

Вырастите лавровый куст или дерево на участке, который получает полное солнце. В идеале он должен получать как минимум шесть часов солнечного света в день. 

Почва и вода

Необходимость растениям лаврового листа хорошо дренируемая почва процветать. Лучше всего они растут в почве с pH от 6,0 до 7,0, но их можно выращивать в почве с pH от 4,5 до 8,3. При выращивании этого растения в помещении круглый год используйте хорошо дренируемую почвенную смесь.  

Лавровый лист необходимо регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной, но никогда не мокрой. Эти растения склонны к корневая гниль если почва остается заболоченной в течение длительного времени. Прежде чем снова поливать, дайте верхнему грунту немного подсохнуть. 

Температура и влажность

Растения лаврового листа лучше всего растут при температуре от 60 до 70°F и любят влажность. Выращивая их в помещении, часто опрыскивайте листья или увеличивайте влажность, поместив контейнер на садовый поднос с влажными камнями или галькой. Другой вариант — установить в доме увлажнитель для растений.

Связанный: 6 лучших увлажнителей для растений по результатам испытаний

Удобрения

Растения лаврового листа обычно не нуждаются в удобрениях при выращивании на открытом воздухе в почве. Однако, если вы выращиваете это растение в контейнере, весной добавьте органическое сбалансированное удобрение. 

Обрезка

Обрезка лаврового листа помогает сохранить его размер и форму и способствует новому росту. Обрезайте зимой или ранней весной, когда растение не активно растет.

Посадка и пересадка лаврового листа

Эти растения легко растут в контейнерах, им нравится чувствовать себя комфортно и уютно, поэтому для них вполне нормально иметь корни. Горшок высотой 2 фута может поддерживать растение лаврового листа, достигающее 5–6 футов в высоту. Обычно вам придется пересаживать их каждые пять лет или около того. 

Вредители и проблемы

Грибковые заболевания, в том числе антракноз, мучнистая роса и фитофтора, могут поражать растения лаврового листа. 

• Антракноз окрашивает кончики листьев в черный или коричневый цвет. Обрежьте пораженные листья стерилизованные ножницы и добавьте в почву фунгицид. 
• Мучнистая роса поражает многие растения, поскольку ее споры быстро распространяются. Чтобы свести к минимуму появление мучнистой росы, не перегружайте растения и обеспечивайте достаточную циркуляцию воздуха.
• Фитофторозная корневая гниль — распространенная проблема лаврового листа, проявляющаяся в виде слизеподобных или липких полос на коре. Избегайте чрезмерного полива и содержания почвы во влажном состоянии, это может привести к корневой гнили.

У лаврового листа не так много вредителей, но рекомендуется проверять листья вашего растения на наличие нежелательных насекомых. Когда лавровый лист растет в помещении, следить за растениями на предмет мучнистых червецов и паутинный клещ. При их обнаружении обработайте листья инсектицидным мылом или масло нима. 

Как размножить лавровый лист 

Лавровый лист можно размножается стеблевыми черенками. Вам понадобятся ручные секаторы, контейнеры, гормон для укоренения, песок и пластиковые покрытия.

1. Отрежьте 6-дюймовый черенок зеленой ветки стерилизованными секаторами и удалите листья с нижней половины черенка.
2. Наполните небольшие контейнеры влажным песком.
3. Окуните каждый черенок в гормон укоренения. перед посадкой в горшок с песком.
4. Неплотно накройте каждый горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влажность.
5. Поставьте горшки в теплое место, где они будут получать яркий непрямой свет.

Связанный: 12 лучших секаторов 2024 года, которые помогут держать ваш сад под контролем

Корни обычно развиваются через месяц или два. Проверить можно, осторожно подвигая или дергая черенок — если есть сопротивление, значит, есть корни. На этом этапе вы можете пересадить укоренившийся черенок в контейнер большего размера с почвенной смесью.

Сбор лаврового листа

Как только дерево укоренится, вы сможете начать собирать листья, когда они вам понадобятся. Аккуратно сорвите их или срежьте листья со стебля ножницами. Помните о том, сколько вы собираете, и никогда не собирайте более трети листьев за раз. 

Виды лаврового листа

Большинство деревьев и кустарников с лавровым листом медленно вырастают до 12–40 футов в высоту, но их часто обрезают до 8 футов или меньше.

'Ангустифолия'

Лавр благородный «Angustifolia» имеет более узкие листья, чем обычный сорт лаврового листа, и его часто выращивают как декоративное дерево. Он имеет компактный рост и вырастает до 10-20 футов в высоту, хотя его можно обрезать меньше для контейнера или сформировать топиарий.

'Ауреус'

Когда новые листья Лавр благородный Появляются сорта Aureus, они ярко-зеленые, затем великолепные желтые, со временем темнеющие до темно-зеленых. Это растение лаврового листа медленно вырастает до 30 футов в высоту и любит как полное солнце, так и полутень.

'Саратога'

Лавр благородный «Саратога» относительно невелик по сравнению с лавровым листом, но в идеальных условиях он может достигать высоты 25 футов. Он имеет округлые светло-зеленые листья и является отличным сортом для использования на кухне.

Растения-компаньоны лаврового листа

Розмари

Растения с лавровым листом хорошо растут Розмари и другие кулинарные травы, в том числе тимьян и петрушка. Розмарин растет как многолетний вечнозеленый кустарник в зонах 8–10 и как однолетник в более прохладных зонах. Как и большинство лавровых растений, он любит солнечные места. Он быстро вырастает до 3 футов в высоту.

Бобы

Выращивание лаврового листа рядом бобы Считается, что он улучшает вкус зерен и улучшает их рост. Оба растения хорошо растут на ярком солнце и в хорошо дренированной почве.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли мне более одного растения лаврового листа?

Нет, если вас интересует только сбор листьев. Растения лаврового листа бывают мужскими или женскими, и оба необходимы для производства ягод. Одно растение с лавровым листом в саду или в контейнере дает листья, но не дает ягод.

Сколько живет лавровый лист?

Этот медленно растущий сорт долговечен. Известно, что растения лаврового листа живут до 50 лет.

Является ли Laurus nobilis тем же самым, что и лавр калифорнийский?

Калифорнийский лавр похож, но принадлежит к другому роду. У него ароматные листья, но он не является источником лаврового листа, используемого в кулинарии. Тем не менее, из него получается отличное ландшафтное растение.

Чтобы узнать больше о новостях Better Homes & Gardens, обязательно Подпишитесь на наши новости!

Прочтите оригинальную статью на Лучшие дома и сады.