Как вырастить сельдерей из отходов, чтобы получить бонусные стебли

Вы можете вырастить совершенно новое растение сельдерея из обрезков сельдерея. Вот как.

Не выбрасывайте основу из сельдерея, которая не попала на блюдо. сырное блюдо или в рецепт гамбо. Это не кухонный мусор; это проект распространения. Вы можете использовать этот кусок неиспользованного овоща, чтобы вырастить новое растение сельдерея. Все, что вам нужно, это основа из сельдерея, миска с водой и солнечный подоконник.

Связанный: Наши лучшие рецепты сельдерея прославляют недооцененный овощ

Базальная пластинка – ключ к успеху

Вырастить сельдерей из остатков сельдерея легко, потому что в нижней части пучка сельдерея растут корни. Это называется базальной пластинкой, что в садоводстве означает место на растении, где встречаются корни и стебли. Это центр роста растения, который может омолаживаться в правильных условиях. Вот как это сделать.

Как вырастить сельдерей из обрезков

Следуйте этим пошаговым инструкциям, чтобы заново вырастить сельдерей из пучка сельдерея, который уже есть на вашей кухне.

1. Отрежьте кончик пучка сельдерея.

Отрежьте 2–3 дюйма от корня пучка сельдерея. Это та часть, которую вы никогда не едите.

2. Положите основу из сельдерея в воду.

Поместите основу из сельдерея в неглубокую тарелку. Наполните посуду достаточным количеством воды, чтобы погрузить в нее только корень сельдерея (базальную пластинку), а не весь кусок. Срезанные стебли должны торчать над водой.

Советы

Вставьте четыре зубочистки, равномерно расположенные, по окружности основания сельдерея, примерно в 1,5 дюйма от дна. Зубочистки действуют как держатели, удерживающие сельдерей в миске, подобно тому, как вы держите сельдерей. косточка авокадо, ты прорастаешь в воде. Если дно лежит на дне посуды, оно может быть более подвержено гниению.

3. Дайте ему солнечный свет.

Поставьте миску с сельдереем и водой возле окна, где будет ярко, но непрямой свет. Кухонный подоконник — отличный выбор, потому что выращивание продуктов питания там, где вы готовите еду, добавляет в комнату приятную атмосферу «фермы к столу».

4. Регулярно меняйте воду.

Меняйте воду в посуде каждые пару дней и следите за тем, чтобы основа из сельдерея никогда не высыхала. Пресная вода предотвращает грибковые инфекции и рост водорослей.

5. Наблюдайте, как растет сельдерей.

Через неделю вы должны увидеть маленькие листочки, появляющиеся из центра верхушки основания сельдерея. В течение двух недель вы должны увидеть крошечные корни, растущие от основания в воду. Внешние срезы стеблей у основания могут стать коричневыми, но это нормально; вы можете удалить их, если хотите.

6. Переместите новое растение в почву.

Когда корни сельдерея станут длиной в дюйм, переместите новый куст сельдерея в контейнер с почвенной смесью или в сад. Расположите растение сельдерея так, чтобы срезанный конец и новые листья находились над почвой, а корни находились в почве. Поддерживайте почву постоянно влажной, но не мокрой. Сельдерей любит прохладную погоду и богатую, хорошо дренированная почва. Убедитесь, что в самое жаркое время дня у него есть тень, и удобряйте его, чтобы питать. Его стремление к прохладной погоде и тени делает его отличным комнатным растением.

Связанный: 7 лучших горшечных почв 2024 года

С помощью этого метода вы не сможете вырастить весь урожай сельдерея, но основа сельдерея может дать вам один новый куст сельдерея. Этот проект больше посвящен наблюдению за тем, как растет растение, а не заполнению кухни домашними овощами.

Чтобы узнать больше о новостях Better Homes & Gardens, обязательно Подпишитесь на наши новости!

Прочтите оригинальную статью на Лучшие дома и сады.