Томатини — пикантный коктейль лета? Вот что говорит наша тестовая кухня

Это правильно, что в последней версии мартини используются свежие сезонные продукты.

Похоже, пикантный летний коктейль уже готов, и, возможно, вы сможете найти главный ингредиент. в твоем саду.

Томатини — это именно то, на что это похоже — мартини сделано с помидоры— и это официально становится мейнстримом. В марте известный ресторан и бар LPM добавил Томатини в свое фирменное меню в своем крупнейшем ресторане в Лас-Вегасе, и вы можете найти множество вариантов этого пьянящего томатного напитка. листаю соцсети.

«Томатные напитки кажутся напитком лета», — говорит Эмили Найнхаус из Better Homes & Gardens Test Kitchen. «Помидоры придают классическому мартини еще больший интерес. Я бы, наверное, добавил к нему немного оливкового сока, чтобы получился сладкий, кислый и соленый вкус».

Связанный: Напиток лета 2024 года — коктейль «Одинокий рейнджер» из 4 ингредиентов

Создатель TikTok Рецепт томатини от @drinksbyevie получил более 120 000 просмотров.

«Я почти уверена, что предупреждала вас всех, что томатный контент будет горячим и тяжелым», — сказала она в видео. «Итак, я не буду извиняться за то, что поделился, пожалуй, самым типичным рецептом томат-тини, который вы когда-либо встречали».

@drinksbyeviie

ТОМА-ТИНИ В ГОРЯЧЕМ РЕБЕНКЕ 🍅 помидоры явно всегда в голове, но, на мой взгляд, это самый топовый томатный коктейль (я не просто так говорю, потому что он в форме мартини, клянусь 😉🤞) ТОМА-ТИНИ • 2 помидора черри • 1 барная ложка шампанского уксуса (подойдет любой уксус, мне нравится этот) • 1 барная ложка лимонного сока (не переусердствуйте, вкус слишком сильный) • Щепотка соли • ½ унции вермута от Иви (или сухой вермут) • 2½ унции сухого джина или водки • гарнир: молотый черный перец, оливковое масло, помидоры черри, добавьте помидоры черри, уксус и лимонный сок в шейкер и перемешайте. добавьте вермут и джин вместе со льдом и встряхивайте, пока не остынет. дважды процедите в стакан на ножке и украсьте свежемолотым черным перцем, несколькими каплями оливкового масла и помидором на палочке для коктейля. • • • #помидор #томатини 1TP5Ттоматмартини 1TP5Тмартини 1TP5Помидоры Черри 1TP5Помидоры черри 1TP5Цавори 1ТП5Цалты 1TP5Чайные коктейли 1TP5Цветококтейли

♬ РЕБЕНОК НА МИЛЛИОН ДОЛЛАРОВ (VHS) – Томми Ричман

Чтобы приготовить коктейль, @drinksbyeviie смешивает два помидоры черри, 1 барную ложку шампанского уксуса и 1 барную ложку лимонного сока в шейкере. Затем она добавляет 1/2 унции вермута, 2 1/2 унции джина и лед, встряхивая, пока он не остынет. На последнем этапе она дважды процеживает все это в стакан, украшая свежемолотым черным перцем, несколькими каплями оливкового масла и помидором на палочке для коктейлей. Если джин не ваш любимый алкоголь, она рекомендует вместо него использовать водку.

«Этот рецепт действительно не требует ничего особенного. Это вещи, которые вам, вероятно, следует иметь дома, особенно если вы любите регулярно готовить и заваривать напитки», — сказала она. «Однако это 100%, мой летний мартини, потому что он такой свежий и буквально по вкусу напоминает пьяную заправку для салата».

Связанный: 17 лучших барных тележек 2024 года на любой вкус

Напиток не просто выглядит восхитительно на видео — комментаторы, попробовавшие его сами, не менее одержимы им.

«Дааа, наконец-то рецепт пикантного коктейля, для которого мне не нужно готовить специальный сироп или настой», — написал один из комментаторов.

«Приготовил, очень вкусно. Атмосфера Цезаря, очень красивая и удивительная», — сказал другой.

Независимо от того, следуете ли вы рецепту TikTok или нет, этим летом этот напиток обязательно пополнит меню ресторанов (и домашних баров) по всему миру.

Чтобы узнать больше о новостях Better Homes & Gardens, обязательно Подпишитесь на наши новости!

Прочтите оригинальную статью на Лучшие дома и сады.