TikTok не может насытиться красочными кулинарными маслами — но почему?

Все думают о розовом.

Мы увидели, как в TikTok появились всевозможные тенденции в сфере еды: десертные миски, творог все, ужин для девочек. Последняя одержимость заставила гурманов зациклиться на ярких маслах для готовки — но это больше, чем просто развлечение. Они не просто развлекаются; они инвестировано.

«Мы все хотим розовое масло, но нам нужно различать водорастворимые и маслорастворимые пигменты», — Кимберли Зетт сказал в видео TikTok, которое собрало более 2,8 миллионов просмотров«Поскольку большинство розовых пигментов в природе растворимы только в воде, я боюсь, что создать розовое масло естественным путем будет довольно сложно».

@thezettbistro

Это то, чего вы ожидали? #свекольное масло 1TP5Оловянные масла #ароматныерецепты #домашнее масло 1TP5Чайные рецепты #вкусная еда #готовка дома #гурман #любитель еды #современная кулинария #экспериментальная кулинария #фудблогер #кулинарное приключение #kitchenhacks #свежиеароматы #oilyoucaneat

♬ Яхт-клуб – MusicBox

Связанный: От пулькоги до брауни — добавляйте чили-хрустящий перец во все блюда

С момента запуска этой серии в апреле Зетт сделала почти все виды масла, которые вы могли себе представить, добавляя различные ингредиенты для создания ярких оттенков и инновационных вкусов. Она добилась оранжевого цвета с помощью (как вы уже догадались) апельсинов и моркови; зеленого с халапеньо, зеленым луком, зеленым луком и кинзой; красного с томатом и сушеным чили; желтого с желтым перцем; черного с ванилью; и несколько раз получала бесцветное масло, используя лаванду, красный лук, клубнику с кокосом, чеснок и редис.

Но один цвет она, похоже, не может освоить — розовый, а ее зрители умоляют ее об этом.

Разделы комментариев ко многим ее видео переполнены подписчиками, предлагающими различные ингредиенты, которые могли бы дать цвет. Это напоминает коллекционеров, которые ставят своей жизненной миссией вычеркнуть последний пункт из своего списка. В попытке удовлетворить их Зетт попробовал свекольное масло, но безуспешно.

Связанный: Этот розовый майонез, соус для барбекю и свеклы — прекрасный пример ярких приправ

«Может быть, попробовать цветок гибискуса», — написал пользователь в комментарии, который получил более 12 000 лайков. «Я действительно хочу увидеть вишневое масло», — сказал другой. «Может быть, розовые драконьи фрукты?» Вы поняли идею.

@thezettbistro

Сочетание фруктового с соленым или сладким? #манго #манговое масло #домашние приправы #усилитель вкуса #гурманская кулинария #домашнее масло #гурман #любитель еды #экспериментальная кулинария #kitchenexperiments #современная кулинария #креветочная крупа #полента #креветка #cajunприправа #cajunкреветка #усиление вкуса #домашние специи #гурман #гурмедома #homechef 1TP5Оловянное масло 1TP5Тойл #усиление вкуса #cheesypolenta #комфортеда #южная кухня 1TP5Чайный ужин #oilyoucaneat

♬ Яхт-клуб – MusicBox

«Даже пигменты свеклы не растворяются в масле», — объясняет Зетт в своем видео. «Но главная цель этих видео — не создать розовое масло или удивиться тому, что уже исследовано. Речь идет о том, чтобы получить удовольствие от непосредственного опыта и, возможно, просто возможно, открыть для себя что-то новое в контенте, который я создаю».

Поскольку свекла не добавляла вкуса или цвета, она смешала ее с ежевикой и другими яркими ингредиентами и решила приготовить прекрасное блюдо — что она и делает во всех своих видео, с использованием масла или без него.

Связанный: 15 рецептов основных салатов, идеально подходящих для свежего ужина в будние дни

«Сегодня мы наслаждаемся нашим безвкусным свекольным маслом в хрустящем салате с карамелизированный бекон, пекан, жареный козий сыр и ежевично-бальзамический винегрет. Я знаю, что это просто свекла, но изысканно».

Одно можно сказать наверняка: если Zett разберется, как сделать розовый цвет, FoodTok узнает об этом первым.

Чтобы узнать больше о новостях Better Homes & Gardens, обязательно Подпишитесь на наши новости!

Прочтите оригинальную статью на Лучшие дома и сады.