Как разрезать дыню: пошаговое руководство с фото

Откажитесь от дорогой предварительно нарезанной дыни и нарежьте дыню самостоятельно. Мы проведем вас через весь процесс от начала до конца.

Увлажняющее и полезное средство для сладкоежек, дыни канталупы также удивительно питательны. Дыня богата бета-каротином (витамином А), который защищает ваше зрение, помогает сохранять остроту ума и уменьшает воспаление. Вы можете найти дыню в продуктовом магазине круглый год, но пик ее популярности приходится на летние месяцы и начало осени. Вместо того, чтобы покупать предварительно нарезанные фрукты, которые не всегда самые свежие, мы покажем вам, как нарезать дыню ломтиками или кубиками в домашних условиях. Вам понадобится большая разделочная доска и поварской нож.

Связанный: Советы по выращиванию дыни, которая настолько сочная, что стоит затраченных усилий

Как разрезать дыню

Вот предпочтительный метод нарезки дыни кубиками или ломтиками на нашей тестовой кухне.

Шаг 1: Подготовьте дыню

Прежде чем разрезать, тщательно очистите дыню чистой щеткой для продуктов. Не пропускайте этот шаг. Бактерии снаружи могут проникнуть внутрь, когда вы разрезаете, поэтому сначала промойте и почистите щеткой для продуктов. Используйте большой поварской нож разрезать дыню пополам, прорезав кончики стебля и цветка; другой рукой поддерживайте дыню. Обязательно используйте разделочную доску.

Советы

Совет по тестированию кухни: Если разделочная доска скользит, попробуйте положить влажное полотенце под доской. Это поможет сохранить его на месте. Очень важно иметь устойчивую поверхность при резке дыни, чтобы избежать соскальзывания ножа и случайных порезов.

Шаг 2: Соберите семена

Большой ложкой вычерпайте семена и волокна из центра половинок дыни. При желании выбросьте семена.

Советы

Совет по тестированию кухни: Вы можете есть семена дыни! Фактически, семена дыни содержат жирные кислоты омега-3. Поджарьте и приправьте так же, как вы готовите. жареные тыквенные семечки.

Шаг 3: Вырежьте клинья

Разрежьте половинки дыни еще раз пополам, а затем, если хотите, на более мелкие дольки. Используйте нож для обвалки, чтобы разрезать кожуру и плод каждого клина. Выбросьте кожуру.

Шаг 4: Нарезаем кубиками.

Подавайте дыню дольками или нарежьте ее крупными кусками. Вы также можете нарезать дыню на более мелкие кусочки. Попробуйте добавить кубики дыни в освежающий летний напиток, вот так Канталупа-Персик Agua Fresca.

Как сделать шарики из дыни

Чтобы сделать шарики из дыни из дыни, подготовьте дыню, выполнив шаг 2. После того, как дыня будет разделена пополам и вынуты семена, с помощью шариковой дыни выкопайте маленькие шарики из дыни. Сохраните лишние кусочки дыни в пакете, который можно заморозить, чтобы добавить их в смузи или коктейли.

Связанный: Фруктовый соус из сливочного сыра и йогурта

Сколько дыни я получу?

Если вы нарезаете дыню шариками или кубиками, вот какой выход вы можете ожидать.

• 1 средняя дыня (2 1/2 фунта) = около 6 чашек кубиков или около 5 1/2 чашек дынных шариков.

Как выбрать дыню

Существует несколько теорий о выбираем сладкую дыню. Некоторые говорят, что надо бить; некоторые говорят, сожми его. Лучше всего начать с внешней стороны: выберите дыню с сеткой кремового цвета на зеленой, желтой или серой кожуре. Конец цветка должен поддаваться легкому давлению; остальная часть дыни должна быть твердой, без гнили, синяков и порезов. Понюхайте кончик стебля — он должен иметь сладкий ароматный запах. Выберите дыню, тяжелую для своего размера. Когда дыни созрели, они наполнены водой. 

Как хранить разрезанную дыню

После разрезания лучше всего использовать разрезанную дыню в течение нескольких дней. Храните кубики дыни в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Заморозьте дыню на 2–3 месяца для более длительного хранения.

Связанный: 4 хитрости с арбузом, которые помогут найти тот, который будет идеально сладким и сочным

Чтобы узнать больше о новостях Better Homes & Gardens, обязательно Подпишитесь на наши новости!

Прочтите оригинальную статью на Лучшие дома и сады.